Neri yokan ai fagioli azuki – 60gr

Neri yokan: gelatina giapponese ai fagioli rossi azuki, dalla consistenza liscia e compatta.

Lo yokan è un dolce tradizionale giapponese a base di kanten (o agar agar, gelatina vegetale) e marmellata di fagioli, da servire tagliato a cubetti assieme al tè, alla macedonia o al gelato.