Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2020

Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2020 rappresenta l’eleganza e la freschezza degli spumanti italiani, frutto della dedizione della Maison Contratto. Proveniente da vigneti nel comune di Bossolasco, questo spumante celebra le peculiarità di ogni annata.

Vinificazione

• Diraspatura e pigiatura: Soffice per ottenere il mosto fiore.
• Prima fermentazione: In vasche d’acciaio a temperatura controllata, con affinamento per circa 9 mesi.
• Seconda fermentazione: In bottiglia, con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi e remuage manuale.

Caratteristiche Organolettiche

• Aspetto Visivo: Colore dorato con perlage finissimo.
• Profumo: Morbido e delicato, con note floreali e agrumate.
• Sapore: Fresco, minerale e sapido, con un finale persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con scaglie di Parmigiano Reggiano o un plateau di frutti di mare, questo spumante esalta la complessità e la freschezza dei piatti.

Temperatura di Servizio

Servire a 6-8 °C per valorizzare al meglio le sue caratteristiche.

Calice Consigliato

Utilizzare un calice Bordeaux per apprezzarne appieno il profilo aromatico.

Il Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG incarna la passione e la precisione artigianale, offrendo un’esperienza di eleganza senza tempo in ogni sorso. Acquista ora per scoprire un spumante di alta qualità con un carattere distintivo.