Engine è un marchio di gin creato dall’uomo d’affari Paolo Della Mora, imprenditore e ideatore di diversi brand italiani. La sua idea di gin è tanto innovativa e originale quanto territoriale: Engine è 100% italiano, prodotto in piccoli lotti. Il packaging con cui è messo in commercio è un omaggio al mondo dei motori e del mito ciclomotoristico degli anni Ottanta. La bottiglia è stata infatti sostituita da una tanica di latta da 50 cl con tappo a vite, simile ai contenitori di olii e miscele per macchine e motori. I colori e i caratteri sono ispirati a diversi loghi e marchi divenuti iconici, come quelli della Lancia Delta S4 e della mitica Dodge Charger della seria tv Hazzard.

Il Gin Engine nasce da sole materie prime biologiche delle Langhe come ginepro, radice di liquirizia, rosa damascena e fiori, oltre a salvia ligure e scorze di limone della Costiera Amalfitana

LA  DISTILLAZIONE

ENGINE è un London Dry gin fatto a mano dai maestri distillatori della zona di Alta Langa, in Italia nordoccidentale. È prodotto in quantità limitata e imbottigliato a mano.
. Il Gin Pure Organic Engine è un distillato dal volto decisamente originale, che si distingue, oltre che per la scelta di un’insolita confezione ispirata alle lattine dei lubrificanti per motori, anche per essere realizzato, solo ed esclusivamente, con botaniche italiane, provenienti da coltivazioni biologiche.  L’accurata distillazione, porta in primo piano fragranti note di erbe officinali, di scorza d’agrumi, di limone ed erbe aromatiche della macchia mediterranea, un sottofondo balsamico di ginepro.. La produzione si avvale del metodo cold compound, con una macerazione a freddo delle botaniche, in modo da garantire un’estrazione delicata e conservare inalterati gli aromi. Il suo carattere fresco e sottile, lo rendono adatto a essere degustato con qualche cubetto di ghiaccio, ma è anche una base eccellente per preparare raffinati cocktail.

CARATTERISTICHE

Il gin Engine si presenta alla vista trasparente e brillante , all olfatto spiccano i profumi balsamici del ginepro , completati dalle fresche note delle scorze di limone e dall’intenso aroma di salvia infine al gusto , ha un finale perfettamente in equilibrio tra le note amaricanti delle foglie di salvia e quelle dolci della radice di liquirizia